Pesador | Areómetro Cartier ou Tessa

Alambique de fabrico artesanal totalmente feito em cobre, com capacete tipo cachimbo ou tromba de elefante. Composto por:

• 1 Caldeira
• 1 Capacete com 2 asas
• 1 Lentilha
• 1 Tubo de conexão com uniões rápidas de latão
• 1 Sistema de mancais (+ de 50L)
• 1 Serpentina e tanque de refrigeração.

Nota: A particularidade deste equipamento está no facto de usar água para vedar e assim concentrar os vapores no seu interior. A caldeira tem no seu topo duas paredes separadas, criando uma câmara onde a água é colocada. Esta parede interior é mais alta do que a exterior, vedando todos os vapores. Apartir dos 50 Litros de capacidade de caldeira, este alambique inclui Mancais, uma estrutura de suporte em ferro, extensível em altura e com eixo que facilita o despejo do destilado.